新年会2 2025年01月18日 審査期間の今晩は審査会の歓送迎会兼新年会。磨屋町、黒ひげ。10数年降り。なかなか予約が取れない店ですが今回はすんなりと。コースの一部ですが、鰻、 手前は水ダコポン酢メカジキのハモニカ?なる部位、背びれ?の揚げ物、 手前は地鶏の焼いたの。鶏鍋から締めのうどん。 白ひげat黒ひげ、でした。
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