新年会1

シーズン第一回

歯科医師会所蔵部署の新年会です。


表町アカバナ


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さて、右の刺身、食べたことのある方は少ないのでは?

何でしょうか?

正解は

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わかりますか?

コバンザメ!

サメ🦈というとアンモニア臭がしそうですが

コバンザメはサメ科ではないそうで

スズキに近い感じということで

美味しかったです。

他にもノドグロ、松葉ガニ、牛すじの鍋etc.
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美味しくいただきました。

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